Förrätter

​​​​​​​Kräftsoppa med dillmoussé & kuvertbröd

Skagencanapé

Färskostfylld parmaskinka med marinerade kronärtskockor

Västerbottencocktail med kräftstjärtar och brödkrutong

Laxpaté med avocadomoussé och krispig sallad
​​​​​​​

Prosciuttorosor på en bädd av ruccola och soltorkade tomater toppat med parmesanflarn